江门食品设备的主动化、智能化在飞速开展，但依然有许多阻力的存在。一是我国各地资源配置并不平衡，东部滨海区域经济发达，可以投入的研制力量更足够而使得食物机械设备的智能化研讨更为深化，中西部大多区域还未完成机械化，就更谈不上主动化、智能化了；二是我国食物机械设备起步晚，科技水平还不行，国外的食物机械设备开展前史较长、技能水平更高、设备的智能化研讨更深化，这使得我国食物企业对国外设备需求量大，资金的外流更加剧了我国食物机械设备主动化、智能化道路的困难。让人欢喜的是，目前智能制造得到食物机械设备企业的注重，各方在努力克服智能化过程中呈现的重重困难。

　　当然在江门食品设备里，商用厨房厨具设备这一品类有些特别，它的大多产品面向的消费者是普通家庭而不是企业。企业需求大规模出产因而主动化、智能化的机械设备可以让出产过程变得简略，而普通民众更重视使用的舒适度及实用性。当然小编很乐于见到智能洗碗机可以主动检测餐具的油污程度，调整清洁形式；智能烤箱可以自带成千上百的烘焙食谱，还能主动提醒烘焙时刻……但是一旦智能化变成鸡肋的噱头，如买一台智能化厨电，既要重视微信大众号，还要下载手机APP，想用还有许多按键操作需求学习，这种让消费者疲乏的体验感会使消费者远离。

　　随着环保政策的深化，食物机械设备开始往更节能的方向开展，如清洗机自带水循环体系完成水资源循环利用；南京原先八成的粮食烘干设备是燃煤热风炉，污染严重且易引发火灾，为求改动活跃推广空气源热泵烘干设备……别的，智能化食物机械设备的操作人员成了具有更高技能的人才以后，食物机械设备致使工人受伤一类的新闻将会逐步减少，但类似黑客入侵等互联网损害的可能性会增大，食物机械设备企业还需做好防范措施。

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